Mandelkerne* 500g

Artikel-Nr.: 10550

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Nach dem Knacken der Mandelschale werden die Mandelkerne nach Größen sortiert und, bei einer zu hohen Feuchtigkeit, getrocknet.

Verwendung: Mandeln werden hauptsächlich zum Backen und für Desserts verwendet. Aber auch für Müsli, Aufläufe und Füllungen sind sie hervorragend geeignet.

Besonderheiten: Vor allem in der Vollwert-Ernährung sind Mandeln als pflanzliche Nährstofflieferanten hoch geschätzt. Die Kerne sind Quelle von hochwertigem Eiweiß und leicht verdaulichen Fettsäuren. Außerdem enthalten sie beachtliche Mengen an Calcium und Vitaminen der B-Gruppe. Sozusagen ein Rundumschlag in Sachen Energieversorgung und gesunder Ernährung.

Allergikerinformationen

  • Eiernicht enthalten
  • Erdnussnicht enthalten
  • Fischnicht enthalten
  • Krebstiernicht enthalten
  • Lupinenicht enthalten
  • Laktosenicht enthalten
  • Schalenfrüchteenthalten
  • Sellerienicht enthalten
  • Senfnicht enthalten
  • Sesamnicht enthalten
  • Sojanicht enthalten
  • Weichtiernicht enthalten
  • Glutennicht enthalten
  • Sulfit > 10mg/kgnein

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert2577 kJ / 624 kcal
  • Fett54,10 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren4,00 g
  • Kohlenhydrate5,4 g
  • Davon Zucker1,4 g
  • Ballaststoffe13,5 g
  • Eiweiß22,10 g
  • Salz< 0,005 g

Produkteigenschaften

  • Ernährungsweise: vegetarisch, vegan

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