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Gomasio* mit Kurkuma 100g

Artikel-Nr.: 10441

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Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel zusammen mit Meersalz gewalzt und mit den weiteren Gewürzen und Käutern sorgfältig gemischt.

Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Verfeinert mit Kurkuma, Kräutern der Provence, Fenchel und schwarzem Pfeffer. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche, für Salate und Gemüsegerichte aller Art.

Zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2461 kJ / 596 kcal
Fett: 52,80g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,90g
Kohlenhydrate: 4,8g
davon Zucker: 1,3g
Ballaststoffe: 13,0g
Eiweiß: 18,90g
Salz: 4,300g
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
 
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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