Linsen*, rot 500g

Artikel-Nr.: 10374


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Die roten Linsen werden direkt nach der Ernte geschält und nach einer aufwendigen Reinigung mit sehr wenig (max. 1 %) Sonnenblumenöl poliert. Das verwendete Sonnenblumenöl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. So erhalten die Linsen ihre typisch leuchtend rote Farbe.

Die Linsen müssen nicht eingeweicht werden und sind in 15-20 Minuten cremig weich. Beim Kochen zerfallen sie je nach Kochzeit leicht zu Brei und sind deswegen besonders für Pürees, Suppen, Dipps oder
Brotaufstriche geeignet. In Indien sind rote Linsen als Dhal zubereitet ein Grundnahrungsmittel und haben schon manchen Urlauber oder Restaurant Besucher erfreut. Das sie geschält sind, macht sie besonders bekömmlich, allerdings lassen sich die roten Linsen nicht mehr keimen.

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1471 kJ / 348 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 51,6g
davon Zucker: 1,7g
Ballaststoffe: 12,0g
Eiweiß: 25,9g
Salz: <0,01g
 
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Produkthinweise

vegan: ja
vegetarisch: ja
halal: ja
GTIN Stück: 4019339490105
Art. Nr: 49010
 
Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken
 
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Laktose
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
 
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Türkei
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Türkische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Name Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH
Straße Inverkehrbringer: Zur Davert 7
PLZ Inverkehrbringer: 59387
Ort Inverkehrbringer: Ascheberg
Land Inverkehrbringer: Deutschland
 
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Gebrauchsanweisung: Als Beilage für 2 Personen 150g Rote Ganze Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

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