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Dieser schwarze Sesam wird in Bolivien kultiviert. Er hat einen besonders hohen Nährstoffgehalt und galt schon im Altertum als ‚Elixier der beständigen Jugend und des langem Lebens"..Sesam schwarz wird zum backen und würzen wie Sesam gelb verwendet.
Im Geschmack ist der schwarze Sesam kräftiger und aromatischer als der gelbe Sesam. Schwarzer Sesam enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, wertvolle Aminosäuren, Minralstoffe, Vitamine des B-Komplexes, Vitamin A, Lecithin und sehr viel Calcium.
Energie kJ / kcal: | 2436 kJ / 581 kcal |
Fett: | 53,5 g |
gesätt. Fetts.: | 8 g |
Kohl.hyd.: | 6 g |
davon Zucker: | 0 g |
Ballastst.: | 70,5 g |
Eiweiß: | 20,9 g |
Salz: | 0,1 g |
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MakrobiotikVersand Hohrenk - "höchste Zeit für Makrobiotik"
Unser Sortiment makrobiotischer Lebensmittel, Haushaltswaren, Bücher, Kosmetik etc. umfasst mehr als eintausendvierhundert verschiedene Produkte der Firmen MUSO, MITOKU/Arche, LIMA, Algamar, La Finestra, Danival und anderen Herstellern wie zum Beispiel:
ArbiPulver, Agar Agar, AkadashiMiso, Amazake, Anchovis, Algen, Ao-Nori, Auberginen Zahnpulver, AwaseMiso, Arrowroot, Arame, Bifun, Bancha Tee, Bonsoy, Caddie, Calasparra Reis, ChaSoba, Dulse, Daikon, Dashi, Dentie, Donabe, Dulse, Fleur de Sel, Fu-Ringe, Gemüsebürsten, GenmeiMiso, Genmei Su, Gomasio, GerstenMiso, Haramaki, Hatomugi, HatchoMiso, Hijiki, HokkaidoAzukibohnen, Hojicha, HokkaidoKürbis, IngwerPickles, Kelp, Katana, Klettenwurzeln, KoyaTofu, Kombu, Kukicha, Kuzu, Lotuswurzeln, MameMiso, Mandelmus, Me-Hijiki, Mekabu, Meeresgemüse, Meersalz, Mirin, Misosuppe, Mochi, MugiMiso, MuTee, Natto, NattoMiso, Natto Starter, Nigari, Nori, Oryza, Pickles, Ponzu, ReisMiso, Sake, Seitan, Sengiri, Sesam, Sencha, Shiitake, ShiroMiso, Shiso, Shoyu, Soba, Somen, Suikato, Suribachi, Surikogi, Sushi, Tahin, Takuan, Tamari, TeriyakiSoße, Tekka, Tempeh, Tempeh Starter, Tofu, TororoKombu, Udon, Umeboshi, Wakame, Wasabi, Yansen, ZenryFu.
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