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Shisoblätter, geschnitten 50g

Artikel-Nr.: 10502
3,55
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 7,10 €


100 g = 7,10 €

Shisoblätter, rote Blätter der Shiso Pflanze (Perilla), werden in Ume-Su, der Gärflüssigkeit vom Herstellungsprozeß von Umeboshi, eingelegt und vergoren. Shisoblätter enthalten viele Mineralien, insbesondere Eisen. In dieser ganzen, vergorenen Form können sie anstelle von Nori für Reisrollen, Reisbälle usw. verwendet werden. Bei Benutzung als seperate Beilage empfiehlt sich, die Blätter vorher abzuspülen, da sie auf der Oberfläche Salzrückstände von Ume-Su enthalten. Besonders nutzen kann man die wertvollwn Inhaltsstoffe durch Kombination , geriebene hellen oder schwarzem Sesam, ähnlich wie Gomasio im Suribachi zubereitet. Diese Streugewürz eignet sich für alle Getreidegerichte.

Nährwertanalyse pro 100 g.

Energie: 172 kJ/41 kcal
Fett: 0,5 g
Kohlenhydrate: 6,2 g
Eiweiß: 2,8 g

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enthält von Natur aus kein Erdnussöl
enthält von Natur aus kein Nussöl
enthält von Natur aus keinen Roggen
enthält von Natur aus kein Kuhmilcheiweiß
enthält von Natur aus keine Lupinen
enthält von Natur aus keinen Sellerie
enthält von Natur aus keine Möhren
enthält von Natur aus keinSojaeiweiß
enthält von Natur aus keine Nüsse
enthält von Natur aus kein Sulfit
enthält von Natur aus keinen Weizen
enthält von Natur aus kein Gluten
enthält von Natur aus kein Sesam
enthält von Natur aus keine Erdnüsse
enthält von Natur aus keinen Senf
enthält von Natur aus keine Hülsenfruchte
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enthält von Natur aus kein Sesamöl
enthält von Natur aus kein Schweinefleisch
ohne hinzugefügten Zucker
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enthält von Natur aus keinen Mais
enthält von Natur aus kein Sojalecithin
enthält von Natur aus keinen Kakao
enthält von Natur aus kein Hühnerfleisch
enthält von Natur aus kein Ei
Vegan
enthält von Natur aus kein Rindfleisch
enthält von Natur aus keinen Fisch
Hefefrei

 


 

 

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