Ume Su* 250ml

Artikel-Nr.: 63200


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- Referenzeinheiten 1 kg und 1 Liter sind in Bearbeitung (aktuell Gramm/Milliliter ausgewiesen)
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Ume Su wird in Vinaigretten, Mayonnaisen, Pickles ... verwendet. Sein Geschmack passt perfekt zu sautiertem Gemüse, Reis, Couscous oder Teigwaren. Ume Su verstärkt auch den Geschmack von Tofu. Für einen herrlichen Salat im Handumdrehen reichen ein Schuss der beiden Essigsorten (Ume und Genmai) und ein Löffel Olivenöl aus!

Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 96 kJ / 23 kcal
Kohlenhydrate: 1,3g
davon Zucker: 1,3g
Salz: 26g
 
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der traditionelle Ume Su ist der rote Saft der Umeboshi-Aprikosen, die mit Shiso-Blättern in einer Salzlake eingelegt wurden.
Zubereitung: Ume Su ist sehr salzig, somit muss dem Gericht kein Salz mehr zugegeben werden.
Süßung: nicht gesüßt

 

Produkthinweise

vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 5411788048729
Art. Nr: 66829
 
Lagerung: Kühl und dunkel
 
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
 
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Japan
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01
Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
 
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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