Meersalz 'Umi no Sei' 240g

Artikel-Nr.: 19280

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Izu-Oshima ist eine kleine, wunderschöne Insel mit vielen Kamelien Bäumen, im Pazifik gelegen. Im Nationalpark wird Umi no Sei aus 100% Meerwasser hergestellt.

Der natürliche Herstellungsprozess: Konzentration des Meerwassers durch die Sonne. In einer Art Saline verdunstet viel Wasser durch die Wärme der Sonne und den Wind. Das konzentrierte Salzwasser wird anschließend für 23 Stunden auf 110°C erhitzt. Die restliche Feuchtigkeit verdunstet, die Mineralien verändern sich zu Salzkristallen. Das ist genau der Punkt, auf den es ankommt. Hier zählen jetzt die über dreißig Jahre Erfahrung und das Können, ein ausgewogenes, mineralreiches und geschmackvolles Salz zu produzieren, das auch physiologisch wertvoll ist.

Umi no Sei Meersalz besticht durch einen milden Wohlgeschmack, einen Hauch von Süße als auch einer bitteren Note.

Umi no Sei ist bei den Makrobioten in den USA sehr beliebt.

Bestandteile per 100g: Natrium 33800mg, Magnesium 7006ppm, Calzium 400ppm, Kalium 240ppm

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