Kundenbewertungen zu Tamari* 1l

Tamari*  1l
Artikel-Nr.: 12010
18,45
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

MUSO

Sojasoße aus traditioneller Herstellung

Zutaten:
SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, salziger Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment
Allergene Zutaten: Soja

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Flaschen 5% Rabatt!

 

Glutenfreies Tamari von TerraSana

Wir werden häufig gefragt, ob unsere Tamari Sojasoße glutenfrei ist.

Unsere Tamarisoße wird aus Wasser, Sojabohnen, Salz und Koji-Ferment hergestellt. Koji ist ein Aspergillus-Pilz.

Bisher konnten wir nicht ausschließen, daß Spuren von Gluten im Tamari enthalten sind, weil als Startkultur für die Koji-Fermentation Gerstenmehl eingesetzt wird. Die Fermentation gelingt nicht auf reinem Sojamehl.

Wir haben jetzt herausgefunden, daß das Gluten durch den Reifeprozeß zersetzt wird und durch Laboruntersuchungen bestätigen lassen, daß kein Gluten in der Tamarisoße enthalten ist.

Somit können wir jetzt garantieren, daß kein Gluten im Tamari enthalten ist.

Tamari kann für eine glutenfreie Ernährung empfohlen werden.


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Anzahl der Bewertungen: 7
Durchschnittliche Bewertung: 5
Das Beste, das ich je hatte!
von Wilke Probst am 09.02.2022
Dieses Tamari hat einen wunderbar runden würzigen Geschmack und ist im Vergleich zu anderen Tamaris sehr konzentriert. Die Beschaffenheit ist nicht wässerig sondern schon leicht sämig.
einwandfrei
von Ollie Diesel am 01.06.2020
wer Tamara mag, dem kann ich nur diese Sorte empfehlen, natürliche Fermentation, guter Geschmack, wirklich ein gutes Produkt. Gurken lassen wir darin ziehen, die dann im Slat einen kräftiger Geschmack entwickeln, Tomaten werden damit auch gewürzt, statt Salz, oder die leckeren Hijike Algen, die mögen auch Tamara
Sehr gut
von M.Kanz am 20.04.2020
*****
von Brix am 21.03.2020
Einfach lecker!
sehr gut
von Anonymus am 03.01.2018
sehr gut
gutes Tamari
von Anonymus am 23.09.2017
...wenn auch mal nicht von Lima. Eine handliche Flasche für den Hausgebrauch :-)
sehr rund im Geschmack
von Anonymus am 05.05.2016