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Genmai Miso* unpasteurisiert 8kg Yamaki
Artikel-Nr.: 11350
129,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 16,24 €

MUSO / YAMAKI

Genmai Miso* unpasteurisiert

Zutaten: Sojabohnen*, Vollkornreis*, Wasser, Koji Ferment

Um das kräftige Aroma zu verbessern und den Fermentationsprozess zu stoppen  wird Shoyu normalerweise erhitzt. Die Firma YAMAKI produziert Shoyu und Miso absolut traditionell. Das Shoyu und das Miso werden weder erhitzt noch pasteurisiert. Somit enthält YAMAKI Shoyu und Miso mehr Enzyme.


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