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Ponzu Soße* 250ml

Artikel-Nr.: 10412

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100 ml = 3,50 €

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Beschreibung
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Ponzu wird unter anderem aus Yuzu und Sudachi Zitrusfrüchten aus der Präfektur Tokushima hergestellt, die dort traditionell angebaut werden, ohne Kunstdünger oder Chemie. Der von Hand gepresste Saft enthält neben aktiven Vitamin C auch Zitronensäure.

Über die Qualität des verwendeten Shoyu, Mirin sowie des für die Brühe benutzen Kombu und Shiitake können Sie bei den einzelnen Produkten nachlesen.

Ein paar Tropfen Ponzu in Getränken oder Speisen vertreibt z.B. auch die Müdigkeit von der Sommerhitze. Ponzu wird für Salatdressings, Sushi, Tempura und als Würze für Brühe verwendet.

Ponzu Soße, eine würzig-kräftig schmeckende Soße, die in Japan besonders gerne zu Nudel genossen wird, gerne auch bei Fisch- und Fleischgerichten. Wer japanische Gourmet-Küche mit natürlichen Zutaten zelebrieren will, kommt an dieser Soße nicht vorbei.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Köstliche Zutat in Marinaden, Dressings und als Dip. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 181 kJ / 42 kcal

Kohlenhydrate: 6,6g

davon Zucker: 1,2g

Ballaststoffe: 0,4g

Eiweiß: 3,9g

Salz: 7,4g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Palmfett, Palmöl: nein

Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 8713576173383

Art. Nr: 270.1290

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat

Spuren möglich: Fisch, Krebstier, Sellerie, Sesam

enthalten: Gluten, Soja, Weizen

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande

Name Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV

Straße Inverkehrbringer: Waaier 10

PLZ Inverkehrbringer: NL- 2451AB Leimuiden

Ort Inverkehrbringer: Z-H

Land Inverkehrbringer: Niederlande

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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DE-ÖKO-009

Kategorien Lebensmittel Würzmittel Ponzu Soße* 250ml

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