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Kategorien Lebensmittel Hülsenfrüchte Sojabohnen, gelb* 1kg aus Deutschland
Sojabohnen, gelb* 1kg aus Deutschland
Artikel-Nr.: 10369
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1617,68 kJ / 387,92 kcal |
| Fett |
|---|
| 18,27g |
| gesätt. Fetts. |
|---|
| 2,41g |
| Kohl.hyd. |
|---|
| 6,81g |
| davon Zucker |
|---|
| 6,29g |
| Ballastst. |
|---|
| 21,96g |
| Eiweiß |
|---|
| 38g |
| Salz |
|---|
| 0,01g |
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| Spuren möglich |
| Soja |
|---|
| Spuren möglich |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| Spuren möglich |
| Sulfit > 10mg/kg |
|---|
| nein |
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
| vegan |
|---|
| ja |
| vegetarisch |
|---|
| ja |
Verwendung: in Eintöpfen und Salate; für die Herstellung von Sojamilch, -quark, -käse, -paste, -sauce, -keimlinge und Tofu Die Frucht wird ebenfalls als Sojabohne oder Soja bezeichnet. Sie hat einen hohen Gehalt an Eiweiß (etwa 30 bis 50 %) und Öl (etwa 14 bis 24 %), wobei letzterer ungewöhnlich für Bohnen ist. Die Sojabohne ist die weltweit wichtigste Ölsaat.
Kundenbewertungen zu Sojabohnen, gelb* 1kg aus Deutschland
Durchschnittliche Bewertung: 5
von Reinhard am 05.06.2019
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