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Kategorien Lebensmittel Meeresgemüse / Algen Meeresgemmüse/Algen aus SPANIEN mit BIO-Zertifi...
Meeresgemmüse/Algen aus SPANIEN mit BIO-Zertifizierung
Neues Meeresgemüse/Algen mit Bio-Zertifizierung von ALGAMAR aus Galicien/Spanien. Galicien (im Nordwesten von Spanien) repräsentiert 35% der spanischen Küste. Es ist eine Region mit einem höchst artenreichen Meeres-Ökosystem und einer tief verwurzelten Fischereitradition.
Die geographische Situation Galiciens zwischen dem 42. und 44. Breitengrad entspricht kurioserweise der geographischen Lage Japans.
Der außergewöhnliche Reichtum des Meers in Galicien ist
- der besonderen exponierten geographischen Situation,
- den großen Meeresströmungen, die sich hier vereinigen
- und der zerklüfteten und eigentümlichen Form der Küste zu verdanken.
Die Kapazität der Produktion von Biomasse (Fauna und Flora) in den Gewässern entspricht der von Urwäldern im Äquatorbereich und macht es zu einer der reichsten Meere der Welt.
In Bezug auf Algen finden sich hier die reichsten Vorkommen Südeuropas, die dort in dichtbewachsenen Unterwassergärten in verschiedensten Formen und Farben gedeihen.
Alle Algen von Algamar wachsen an der Atlantikküste. Warum haben Nori, Wakame und Kombu den gleichen Namen wie die aus Japan obwohl sie an unseren Küsten wachsen? Weil die Verbraucher die Begriffe Nori, Wakame und Kombu seit Jahrzenten kennen und wissen, welches Meeresgemüse damit gemeint ist. Die Algen, die eigentümlich aus dem Atlantischen Ozean sind, behalten ihren europäischen Namen: Meeres-Spaghetti, Dulse (ursprünglich gälisch), Irisches Moos.
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Artikel-Nr.: 15215
Algamar Algen Gewürz aus Spanien, Region Galicien Zutaten: Atlantische Bio Meeresspaghetti Algen,
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6,20 €
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100 g = 8,86 €
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Artikel-Nr.: 15205
Algamar Agar-Agar Flocken Zutaten: Gelidium-Algenextrakt* Herkunft: Spanien, Region Galicien *= aus biologischem Anbau
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7,10 €
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100 g = 14,20 €
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Artikel-Nr.: 15210
Algamar Agar Agar in Streifen
Zutaten: Gelidium-Algenextrakt Herkunft: Spanien
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7,10 €
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100 g = 14,20 €
Zur Zeit nicht lieferbar.
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Artikel-Nr.: 15234
Algamar Dulse* knusprige Flocken / Algen-Topping Zutaten: Getrocknete Meeresalgen* – Dulse (Palmaria palmata) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien
100 Gramm getrocknete Dulse Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. |
7,50 €
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100 g = 30,00 €
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Artikel-Nr.: 15235
Algamar Dulse ist eine essbare Alge aus der Familie der Rotalgen. Sie gedeiht in kälteren Gewässern in Pazifik und Atlantik. Die getrocknete Alge ist rötlich-braun. Frisch oder in Wasser eingeweicht ähnelt sie Rotkohl. Reich Vitamin A und C, Eisen, Magnesium und Kalium, ist die Dulse Alge eine ideale Ergänzung zur ausgewogenen, gesunden Ernährung. Zutaten: Getrocknete Meeresalgen* – Dulse (Palmaria palmata) *=aus biologischem Anbau. Herkunft: aus Spanien, Region Galicien. 100 Gramm getrockneter Dulse Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt.
100 g Dulse entsprechen 10 Portionen Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
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22,90 €
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Neu Dulse* 500gAlgamar Dulse ist eine essbare Alge aus der Familie der Rotalgen. Sie gedeiht in kälteren Gewässern in Pazifik und Atlantik. Die getrocknete Alge ist rötlich-braun. Frisch oder in Wasser eingeweicht ähnelt sie Rotkohl. Reich Vitamin A und C, Eisen, Magnesium und Kalium, ist die Dulse Alge eine ideale Ergänzung zur ausgewogenen, gesunden Ernährung. Zutaten: Getrocknete Meeresalgen* – Dulse (Palmaria palmata)
*=aus biologischem Anbau. Herkunft: aus Spanien, Region Galicien. 100 Gramm getrockneter Dulse Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt.
100 g Dulse entsprechen 10 Portionen Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
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98,00 €
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1 kg = 196,00 €
Lieferengpass beim Hersteller. Nach neuer Ernte wieder lieferbar. |
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Artikel-Nr.: 15305
Algamar Grüne Gabel-Alge* frische Algen in Salz
Zutaten: Atlantische grüne Gabel-Alge* (Codium sp), Salz *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien. |
5,10 €
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Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: 15201
Algamar Meersalat* Flocken / Algen-Topping Zutaten: Atlantische Meersalat-Algen* (Ulva spp) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien.
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4,80 €
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100 g = 19,20 €
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Artikel-Nr.: 15202
Algamar Meersalat* frische Algen in Salz
Zutaten: Atlantischer Meersalat* (Ulva spp.), Salz *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien.
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4,60 €
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Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: 15231
Algamar Meeresspaghetti* frische Algen in Salz
Zutaten: Atlantische Meeresspaghetti Algen* (Himanthalia sp), Salz *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien.
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3,89 €
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Zur Zeit nicht lieferbar |
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Artikel-Nr.: 15230
Algamar Meeresspaghetti
Zutaten: Getrocknete Meeresalgen* – Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) *= aus biologischem Anbau. 100 Gramm getrockneter Meeresspaghetti-Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. 100 g Meeres-Spaghetti entsprechen 10 Portionen
Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Sollten weiße Flecken auf den getrockneten Algen auftreten, so sind das die algeneigenen Salze, die als natürliches Konservierungsmittel dienen. |
9,30 €
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Artikel-Nr.: 15225
Algamar Nori Blätter für Sushi, geröstet
Zutaten: Nori Algen* (Porphyra umbilicalis) Herkunft: nicht EU-Landwirtschaft/Südkorea *= aus biologischem Anbau Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. |
7,99 €
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100 g = 31,96 €
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Artikel-Nr.: 15222
Algamar Nori* knusprige Flocken / Algen-Topping Zutaten: Getrocknete Meeresalgen * - Nori (Porphyra umbilicalis) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien
100 Gramm getrockneter Nori Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. |
6,80 €
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100 g = 27,20 €
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Artikel-Nr.: 15220
ALGAMAR Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel. In Galicien gedeiht sie wild in den Gezeitenzonen und wird zu Flocken verarbeitet. Zutaten: Getrocknete Meeresalgen* – Nori (Porphyra) 100 Gramm getrockneter Nori Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. Herkunft: Spanien, Region Galicien. Algamar Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet. Sie stammen aus nachhaltigem, biologischem Anbau. 100 g Nori-Flocken entsprechen 10 Portionen
*=aus biologischem Anbau. |
19,95 €
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Artikel-Nr.: 15221
ALGAMAR Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel. In Galicien gedeiht sie wild in den Gezeitenzonen und wird zu Flocken verarbeitet. Zutaten: Getrocknete Meeresalgen* – Nori (Porphyra)
100 Gramm getrockneter Nori Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. Herkunft: Spanien, Region Galicien. Algamar Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet. Sie stammen aus nachhaltigem, biologischem Anbau. 100 g Nori-Flocken entsprechen 10 Portionen
*=aus biologischem Anbau. |
89,00 €
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1 kg = 178,00 €
Zur Zeit nicht lieferbar.
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Artikel-Nr.: 15258
Algamar Kombu* Pulver, bio, roh, vegan Zutaten: getrocknete Meeresalage*- Kombu (Laminaria) Herkunft: Spanien, Region Galicien
*= aus biologischem Anbau |
14,50 €
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100 g = 9,67 €
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Artikel-Nr.: 15250
Algamar Die großblättrige Braunalge gedeiht in Tiefen von etwa 12 m. Sie ist besonders reich an Mineralstoffen und Alginsäuren. In der Küche wird die fleischige und sehr sättigende Algenart als Geschmacksgeber oder wie ein zusätzliches Gemüse verwendet. Sie eignet sich besonders für Gerichte mit Hülsenfrüchten, da ihr hoher Glutaminsäuregehalt diese sehr weich und zart macht. Zutaten: getrocknete Meeresalage* (Laminaria) *= aus ökologischer Produktion. Bei der Trocknung der Algen wird die Temperatur von 42°C nicht überschritten. 100 g Kombu entsprechen 10 Portionen. Herkunft: Spanien, Region Galicien |
9,80 €
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Neu Kombu* 500gAlgamar Die großblättrige Braunalge gedeiht in Tiefen von etwa 12 m. Sie ist besonders reich an Mineralstoffen und Alginsäuren. In der Küche wird die fleischige und sehr sättigende Algenart als Geschmacksgeber oder wie ein zusätzliches Gemüse verwendet. Sie eignet sich besonders für Gerichte mit Hülsenfrüchten, da ihr hoher Glutaminsäuregehalt diese sehr weich und zart macht. Zutaten: getrocknete Meeresalgen* (Laminaria) *= aus ökologischer Produktion. Bei der Trocknung der Algen wird die Temperatur von 42°C nicht überschritten. 100 g Kombu entsprechen 10 Portionen. Herkunft: Spanien, Region Galicien
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35,90 €
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1 kg = 71,80 €
Vom Hersteller ausgelistet. Alternative: Art. Nr. 10811, Kombu 1 kg Terrasana
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Neu Kombu* 1kgAlgamar Die großblättrige Braunalge gedeiht in Tiefen von etwa 12 m. Sie ist besonders reich an Mineralstoffen und Alginsäuren. In der Küche wird die fleischige und sehr sättigende Algenart als Geschmacksgeber oder wie ein zusätzliches Gemüse verwendet. Sie eignet sich besonders für Gerichte mit Hülsenfrüchten, da ihr hoher Glutaminsäuregehalt diese sehr weich und zart macht. Zutaten: getrocknete Meeresalage* (Laminaria) *= aus ökologischer Produktion. Bei der Trocknung der Algen wird die Temperatur von 42°C nicht überschritten. 100 g Kombu entsprechen 10 Portionen. Herkunft: Spanien, Region Galicien |
69,90 €
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Vom Hersteller ausgelistet. Alternative: Art. Nr. 10811, Kombu 1 kg |
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Artikel-Nr.: 15248
Algamar Wakame* Pulver, bio, roh, vegan Zutaten: Wakame* (Undaria pinnatifida) in Pulver Herkunft: Spanien, Region Galicien
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18,80 €
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100 g = 12,53 €
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Artikel-Nr.: 15241
Algamar Wakame* knusprige Flocken / Algen-Topping Zutaten: getrocknete Meeresalgen * - Wakame (Undaria pinnatifida) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien
100 Gramm getrockneter Wakame Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. |
4,40 €
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100 g = 17,60 €
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Artikel-Nr.: 15249
Algamar Wakame* frische Algen in Salz
Zutaten: Atlantische Wakame-Algen* (Undaria pinnatifida), Salz *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien. |
4,60 €
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Zur Zeit nicht lieferbar. |
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Neu Wakame* 100gAlgamar Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden. Sie sind sehr reich an Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen. Für Neulinge in der Algenküche sind sie gut geeignet, weil sie sehr vielfältig einsetzbar sind: roh oder in Salaten, in Suppen, Reisgerichten, mit anderem Gemüse kombiniert und als Füllung für Pasteten, im Ofen gebacken oder einfach nur gekocht. Zutaten: Wakame* (Undaria pinnatifida) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien
100 Gramm getrockneter Wakame Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. 100 g Wakame entsprechen 10 Portionen
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13,50 €
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Neu Wakame* 500gAlgamar Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden. Sie sind sehr reich an Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen. Für Neulinge in der Algenküche sind sie gut geeignet, weil sie sehr vielfältig einsetzbar sind: roh oder in Salaten, in Suppen, Reisgerichten, mit anderem Gemüse kombiniert und als Füllung für Pasteten, im Ofen gebacken oder einfach nur gekocht. Zutaten: Wakame* (Undaria pinnatifida) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien
100 Gramm getrockneter Wakame Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. 100 g Wakame entsprechen 10 Portionen
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56,45 €
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1 kg = 112,90 €
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Artikel-Nr.: 15245
Algamar Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden. Sie sind sehr reich an Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen. Für Neulinge in der Algenküche sind sie gut geeignet, weil sie sehr vielfältig einsetzbar sind: roh oder in Salaten, in Suppen, Reisgerichten, mit anderem Gemüse kombiniert und als Füllung für Pasteten, im Ofen gebacken oder einfach nur gekocht. Zutaten: Wakame* (Undaria pinnatifida) *=aus ökologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Region Galicien
100 Gramm getrockneter Wakame Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt. 100 g Wakame entsprechen 10 Portionen
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99,95 €
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