Yannoh* Getreidekaffee 1kg

Artikel-Nr.: 14060
7,19
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Preisvergünstigungen

Nach der makrobiotischen Ernährungslehre verstärkt das Rösten des Getreides dessen basische Eigenschaft (die "Yang"-Energie eines Lebensmittels).

Deshalb hat der Mitbegründer LIMAs, Georges Ohsawa, dieses Produkt entwickelt und es YAN-NOH, das "Yang-Getränk", genannt.

Getreide werden nach einem Verfahren geröstet, das sich von dem für Kaffeebohnen unterscheidet: Die Temperatur bei der Getreideröstung ist niedriger und der Röstzeitraum länger. Dieses Verfahren, bei dem die Innentemperatur des Produkts 80°C nicht überschreitet, funktioniert mit Heißluft und ist somit wesentlich sanfter. Außerdem verringert sich die Bildung von Rückständen, den beim Rösten erzeugten Polymeren. Dadurch sind die Kaffee-Ersatzprodukte viel verträglicher für den Magen. Nach dem Röstverfahren werden die Bestandteile einfach gemahlen, um den Kaffeeersatz herzustellen.

Yannoh ist eine Alternative zu Kaffee mit einer sehr unterschiedlichen Geschmack. Es ist ein köstliches Getränk ohne Koffein. Yannoh ist aus gerösteten Körnern (Gerste, Roggen und Weizen), Chicoree und gerösteten Kichererbsen. Ein Verwöhnmoment mit einem warmen und duftig-schmackhaften Getränk zu jeder Uhrzeit.
 
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 24 kJ / 6 kcal
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 1,2g
Salz: 0,1g
 
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
 
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Walnuss
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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