Yansen Löwenzahnwurzelkonzentrat 50g


Yansen Löwenzahnwurzelkonzentrat 50g

Artikel-Nr.: 17012
44,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Sonderangebot vom 1. September bis 31. Oktober 2017

MUSO / Japan

Jansen oder Yansen ist ein Konzentrat aus der Wurzel des Löwenzahn.

Grundpreis: 100g = € 89,90

Der auch bei uns bekannte Löwenzahn ist eine zähe, einjährige Wildpflanze, die selbst auf kleinster Fläche noch gedeihen kann, da ihre Wurzeln senkrecht im Boden verankert sind. Einige dieser Wurzeln erreichen eine Länge von bis zu 50cm. Löwenzahn blüht in Japan von Mai bis Dezember.

Aber ihr Nährwert ändert sich mit den Jahreszeiten. Löwenzahn wird vor der Blüte gepflückt, um den Extrakt zu gewinnen, weil zu dieser Zeit Saft und Energie der Pflanze in der Wurzel konzentriert sind. Die Wurzeln werden in Stücke geschnitten und bei niedriger Hitze leicht gekocht, dann abgesiebt und unter Rühren wieder leicht gekocht, bis der Extrakt austritt. Überraschend ist der angenehm süße Geschmack. Yansen ist ein  Stärkungsmittel nach dem makrobiotischen Prinzip. Der kräftigste Teil einer kraftvollen Pflanze wird so lange konzentriert, bis er haltbar und besonders wirkunsvoll ist.

Der Extrakt kann mit heißem Wasser, sowie mit Malz, vermischt verwendet werden.

Auch als Zugabe zum japanischen Kukicha gut geeignet.

Nährwertanalyse pro 100 g.

Energie (kJ) 1256 kJ
Energie(kcal) 296 kcal
Eiweiß 4,4 g
Kohlenhydrate 67,7 g
davon Zucker 56,4 g
Fett gesamt 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe 2,5 g
Salz 0,2 g
 
Diätinformation:
enthält von Natur aus kein Rindfleisch
enthält von Natur aus keinen Fisch
enthält von Natur aus kein Schweinefleisch
enthält von Natur aus keine Nüsse
enthält von Natur aus kein Hühnerfleisch
enthält von Natur aus kein Erdnussöl
enthält von Natur aus kein Kuhmilcheiweiß
enthält von Natur aus keinen Sellerie
enthält von Natur aus keinen Weizen
enthält von Natur aus kein Sojalecithin
enthält von Natur aus keinen Roggen
enthält von Natur aus keine Krebstiere
ohne hinzugefügten Salz
enthält von Natur aus kein Gluten
enthält von Natur aus keinen Senf
enthält von Natur aus kein Ei
ohne hinzugefügten Zucker
Hefefrei
enthält von Natur aus keine Erdnüsse
enthält von Natur aus keinen Kakao
enthält von Natur aus kein Sesamöl
enthält von Natur aus keine Möhren
enthält von Natur aus keinen Mais
enthält von Natur aus kein Glutamat
Vegan
enthält von Natur aus keineLaktose
enthält von Natur aus kein Nussöl
enthält von Natur aus keine Lupinen
enthält von Natur aus keinen Koriander
enthält von Natur aus kein Sesam
enthält von Natur aus keinSojaeiweiß
enthält von Natur aus kein Sulfit
enthält von Natur aus keine Hülsenfruchte

 


 

 

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