Sesam, Sesamprodukte

Sesam, Sesamprodukte

Sesam (Sesamum indicum) gehört zu der kleinen Familie der Pedaliaceae.

Wo seine ursprüngliche Heimat ist, kann heute nicht mehr eindeutig bestimmt werden.

Auf jeden Fall ist die Sesampflanze eine der ältesten kultivierten Ölpflanzen und wird sowohl in Indien, in Afrika und im Zweistromland zwischen Euphrat und Tigris seit Jahrtausenden angebaut.

Sie verbreitete sich schon sehr früh bis nach China, Japan und bis in die Mittelmeerländer. Heute wächst Sesam in allen regenarmen heißen Zonen rund um den Äquator. Hauptanbaugebiete sind Indien, China, Ecuador, Honduras, Nicaragua und Mexiko. Die Sesampflanze hat einen langen, geraden, bis zu 2 Metern hohen Stiel mit länglich-ovalen Blättern und großen weißen oder lila gefärbten Glockenblüten. Die Pflanze sieht während der Blütezeit dem Fingerhut entfernt ähnlich.


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1 - 30 von 34 Ergebnissen
Artikel-Nr.: 10303

aus ökologischem Anbau

Einjährige Ölpflanze.

Anbaugebiet: Indien

Sesamkörner enthalten bis zu 50 Prozent Öl und 20 Prozent Eiweiß. Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, B-Vitaminen, Magnesium, Calcium und Phosphor.

Grundpreis: 100g = 0,798€Herkunft: Bolivien

3,95 € *
Artikel-Nr.: 10302

aus ökologischem Anbau 

Einjährige Ölpflanze.

Herkunft: Bolivien

Sesamkörner enthalten bis zu 50 Prozent Öl und 20 Prozent Eiweiß.

Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, B-Vitaminen, Magnesium, Calcium und Phosphor.

7,95 € *
Artikel-Nr.: 43300

ARCHE / Mitoku

Zutaten: ganze, schwarze Sesamsaat*
* = aus ökologischem Anbau

Eine asiatische Kostbarkeit, die wegen ihres hohen Gehalts an Eiweiß, Magnesium und Calcium geschätzt wird.

Köstlich in Sushi-Röllchen, Bratlingen und als Panade für Tofu sowie als Streuwürze für Reis-, Nudel- und Gemüsegerichte.

Grundpreis: 100g=3,59€

4,49 € *

Bis auf weiteres nicht lieferbar. Alternativ: Art. 10300 Sesam schwarz 1kg  /  Art. 10301 Sesam schwarz 500g

Artikel-Nr.: 10301

Terrasna  Herkunft: Bolivien

aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 1,31€

6,57 € *
Artikel-Nr.: 10300

Terrasana / Bolivien

aus ökologischem Anbau

13,14 € *
Artikel-Nr.: 18320

MUSO   "Goma Soft"

aus schwarzen, ungeschältem Sesam

Der ungeschälte schwarze Sesam wird leicht geröstet und anschließend vermahlen. Diese Pasten enthalten keine weiteren Zusätze.

Grundpreis: 100g = 2,52€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

11,95 € *
Artikel-Nr.: 10307

MUSO

aus ökologischem Anbau aus Indien

Grundpreis: 100g = 1,39€

6,95 € *

Bis auf weiteres nicht lieferbar

Artikel-Nr.: 10308

MUSO

aus ökologischem Anbau

13,90 € *

Bis auf weiteres nicht lieferbar.

Artikel-Nr.: 18330

MUSO

Der ungeschälte weiße Sesam wird leicht geröstet und anschließend vermahlen.

Diese Pasten enthalten keine weiteren Zusätze.

Grundpreis: 100g = 4,146€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

9,95 € *

leider noch kein neuer Liefertermin bekannt.

Artikel-Nr.: 10448

LIMA

im Glas

Zutaten: Sesamsamen* 94,5%, Meersalz 5,5%

*aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 1,77€

 

3,99 € *
Artikel-Nr.: 10440

RAPUNZEL

Zutaten: Sesamsamen* 96,5%, Meersalz 3,5%

* aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 1,996€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

4,99 € *
Artikel-Nr.: 10442

Nachfüllpackung

Zutaten: Sesamsamen* 93,5%, Meersalz 6,5%

* = aus ökologischem Anbau

Dieses Gomasio wird von Hand über offenen Feuer geröstet und im Suribachi verrieben!

Grundpreis: 100g = 2,35€

9,40 € *

Bis auf weiteres nicht lieferbar. Produktionsstätte durch ein Feuer zerstört.  Wiederaufbau - Termin ?

Artikel-Nr.: 10446

MUSO

Knusprige Gewürzmischung/Streuwürze aus Sesamsamen und Meeresalgen                                                                                                                                                                               Zutaten: gesalzener schwarzer SESAM* (SESAM*, Meersalz), gerösteter Weißer Sesam*, Gerösteter Schwarzer Sesam*, Gemahlener Weißer Sesam*, Aosa Meeresgemüse

* = Aus kontrolliert biologischem Landbau

5,95 € *
Artikel-Nr.: 18032

Zutaten: Schwarzer Sesam* 93%, Meersalz 7%   schonend geröstet und gequetscht.

* = aus kontrolliert biologischem Anbau 

Gomasio ist ein ideales Gewürz für Getreide und Gemüsegerichte und kann einfach über angerichtete Speisen gestreut werden.

5,65 € *

Ausverkauft - Ersatz Art.Nr. 18033 Gomasio* aus schwarzem Sesam 160g

Artikel-Nr.: 15360

 

ALGAMAR

Zutaten: Sesam, atlantische Nori-Alge (Porphyra) 4%, Meersalz aus dem Atlantik.

Enthält 40 g Algen pro kg   aus ökologischem Anbau

Grundpreis: € 3,35/100g

4,35 € *
Artikel-Nr.: 10449

von La Finestra sul Cielo aus Italien

Zutaten: Sesamsamen* 91,5%, grüne Nori Flocken, Kombupulver 4,5%, Meersalz 4%

Eine angenehme Variante zu dem normalen Gomasio. Zubereitet mit Meeresalgen nach einem traditionellem Rezept auf der Bais von geröstetem Sesam. Unser Gomasio mit Algen ist ein wohlschmeckendes Gewürz, das auf jedem gedeckten Tisch stehen sollte!

* = aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 2,10€

6,29 € *
Artikel-Nr.: 20048

Mit dieser kleinen Mühle lässt sich Gomasio stets frisch zubereiten:

Sesam dazu in einer Pfanne trocken rösten und vollständig abkühlen lassen.

Nach Geschmack mit Meersalz vermischen und in die Mühle geben.

Erst bei Tisch vermahlen.

7,95 € *
Artikel-Nr.: 10380

TERRASANA

Zutaten:
SESAM geschält und geröstet*, SESAM ungeschält und geröstet*
Allergene Zutaten: Sesam

* aus ökologischem Anbau

Grundpreis:100g=1,476€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

3,69 € *
Artikel-Nr.: 10381

RAPUNZEL

Zutaten: Sesamsamen*) 50% ungeschält, 50% geschält.

* aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g=1,398€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

6,99 € *
Artikel-Nr.: 10382

TERRASANA

aus ungeschältem Sesam

Zutaten:
SESAM ungeschält und geröstet*
Allergene Zutaten: Sesam

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Dieses Tahin hat eine leicht bittere Geschmacksnote

Grundpreis: 100g=1,36€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

3,39 € *
Artikel-Nr.: 15310

Zutaten: Sesam ohne Salzbeigabe*,  Meeres-Spaghetti-Algen*, Gewürze* 100%iges Trockenprodukt, ohne Wasser. Enthält 30 g Algen pro kg

Grundpreis: € 2,28/100g

VERWENDUNG: Ideal für Toastbrot, Salate, Gemüse, Pürees, Saucen, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Pilze, Endiviensalat, Tofu, Seitan...

 

7,30 € *
Artikel-Nr.: 10385

L I M A

Zutaten: Sesamsamen*, 50% geschält, 50% ungeschält.

* aus ökologischem Anbau

Grundpreis:100g=1,26€ 

Ab 6 Gläser 5% Rabatt

 

6,29 € *
Artikel-Nr.: 10386

Terrasana

aus geschältem Sesam

Zutaten: Sesammsamen* geschält und geröstet

* aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g=1,60€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Gläsern 5% Rabatt!

3,99 € *
Artikel-Nr.: 62200

LIMA

Zutaten: Geschälter Sesam* aus kontrolliert biologischem Anbau

Knusprige Sesamsamen machen diese Sesamcremes zu etwas ganz Besonderem. Vielseitig verwendbar

               zur  Zubereitung von Pikantem und Süßem wie Saucen, Brotaufstriche, asiatische Gerichte und Desserts. 

Grundpreis: 100g=€2,00

 

4,99 € *

Wegen zu geringer Nachfrage hat LIMA die Produktion eingestellt.

Artikel-Nr.: 62210

LIMA  Zutaten: Geschälter Sesam*, Datteln* (25%), Sonnenblumenöl*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau  

Knusprige Sesamsamen machen diese Sesamcremes zu etwas ganz Besonderem. Vielseitig verwendbar

zur  Zubereitung von Pikantem und Süßem wie Saucen, Brotaufstriche, asiatische Gerichte und Desserts.   

Grundpreis: 100g=€ 2,75

5,49 € *

Produktion wegen zu geringer Nachfrage bei LIMA eingestellt.

Artikel-Nr.: 62220

LIMA  Zutaten: Geschälter Sesam*, Rosinen* (25%), Sonnenblumenöl* aus kontrolliert biologischem Anbau

Knusprige Sesamsamen machen diese Sesamcremes zu etwas ganz Besonderem. Vielseitig verwendbar

zur  Zubereitung von Pikantem und Süßem wie Saucen, Brotaufstriche, asiatische Gerichte und Desserts.     

 

5,49 € *

Von LIMA wegen zu geringer Nachfrage ausgelistet.

Artikel-Nr.: 50470

La Finestra

Zutaten: Sesamsaamen* 55%, Maissirup* 45%

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g = € 3,80

Nährwert pro 100g:

  • Ballaststoffe(g) 5
  • Kohlenhydrat (g) 42
  • Zucker (g) 50
  • EnergieKcal 523
  • Energie Kj 2184
  • Fett (g) 29 davon gesättigt (g) 5
  • Eiweiß (g) 13
0,95 € *
Artikel-Nr.: 50472

La Finestra

Zutaten: Mandelkerne* 60%, Maissirup* 40%

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis:  100g= € 4,83

Nährwert pro 100g:

  • Ballaststoffe(g) 7,7
  • Kohlenhydrat (g) 39,5
  • Zucker (g) 47,5
  • EnergieKcal 515
  • Energie Kj 2149
  • Fett (g) 30 davon gesättigt (g) 3.3
  • Eiweiß (g) 10
1,45 € *
Artikel-Nr.: 50474

La Finestra

Zutaten: Haselnüsse* 60%, Maissirup* 40%

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g = € 6,16

Nährwert pro 100g:

  • Ballaststoffe (g) 4
  • Kohlenhydrate(g) 41
  • Zucker (g) 43
  • Energie Kcal 536
  • Energie Kj 2243
  • Fett (g) 37 davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7
  • Salz (gr) 0.006
  • Eiweiß (g) 7.8
  •  
 
1,85 € *

Wegen zu geringer Nachfrage nur als Sonderbestellung möglich

Artikel-Nr.: 80130

Zutaten: Sesamsamen*, Maismalz-Sirup*

* = aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 3,40€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 24 Packungen 5% Rabatt

0,85 € *

Der Großhändler ist auf der Suche nach einem neuen Lieferanten.

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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