Pickles

Pickles

In Japan wird eine Vielzahl von milchsauer-vergorenen Gemüsen produziert, wie Amasake-Zuke (Pickles in Amazake), Miso-Zuke (Pickles in Miso), Nuka-Zuke (Pickles in Reiskleie), Shio-Zuke (Pickles in Salz) und andere. Seit Jahrhunderten waren Pickles ein ganz wichtiges Gemüsegericht, vor allem, wenn es im Winter kein frisches Gemüse gab. Japaner essen tradtitionell noch immer zu jeder Mahlzeit Pickles.

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Artikel-Nr.: 10584

MUSO

Gewürzmischung aus Shisoblättern

Zutaten: Rote Shisoblätter, Meersalz, Zitronensäure milchsauer vergoren,

Herkunft: Japan

Grundpreis: 100g = 7,90€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 12 Packungen 5% Rabatt!

3,95 € *

Bis auf weiteres leider nicht lieferrbar.

Artikel-Nr.: 10502

MUSO

Zuaten: rote Shisoblätter, Ume Su, Meersalz

Grundpreis: 100g = 6,90 €

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,

3,45 € *
Artikel-Nr.: 10578

Mitoku/Arche/La Finestra

Zutaten: Rote Shiso Blätter (Perilla frutescens), Meersalz, Ume-Würzsoße (japanische Umeboshi-Aprikosen, Meersalz)

Grundpreis: 100g = 8,69€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,

6,95 € *
Artikel-Nr.: 10500

Sonderangebot vom 1. Juli bis 31. August 2017

MUSO

Ingwerscheiben in Genmei Su (Reisessig) eingelegt

Zutaten: Ingwer, Reismalzsirup, Reisessig, Shisoblätter, Meersalz.

Grundpreis: 100g = € 5,90

 

2,95 € *
Artikel-Nr.: 10574

ARCHE

Zutaten: Ingwer* (62%), Reis-Würzsauce* (Wasser, Reis*, A. oryzae), Meersalz, Shisoblätter*, (Perilla frutescens), Umeboshi Würzsauce* (Umeboshi Aprikosen* (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter*)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 9,90€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,

4,95 € *
Artikel-Nr.: 10501

MUSO

Zutaten: Daikon-Rettich, Reiskleie, Meersalz

Grundpreis: 100g = € 3,23

Bei Abnahme von 12 Stück 5% Rabatt!

 

6,45 € *
Artikel-Nr.: 10571

ARCHE

Rettich in Reiskleie Zutaten: Daikon Rettich, Reiskleie, Meersalz

 

5,45 € *

Vom Importeur ausgelistet. Ersatz: Art. 10501 Takuan MUSO 200g

Artikel-Nr.: 10510

MUSO

sauer eingelegt

Zutaten: Daikon Rettich, Shoyu SOJAsoße,  Stärke Sirup (Mais, Süsskartoffeln, GERSTEnmalz) , Reisessig, Meersalz

Verwendung: Fein geschnittene Beilage für Salate und Gemüse oder

als kleine Stücke im Reis mitkochen.

Grundpreis:100g = 5,90€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,

2,95 € *
Artikel-Nr.: 10524

MUSO / YAMAKI

gepickelte Klettenwurzeln

Ca. 16 - 18 etwa bleistiftdünne 10cm lange Klettenwurzeln

Zutaten: Klettenwurzeln 62,1%, Shoyu 19,3%, Miso 9,7%, Mirin 3,5%, Voll-Zucker 3,5%, Salz 1,9%

Grundpreis: 100g = € 6,17

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,

9,25 € *

Bis auf weiteres nicht lieferbar.

 

Artikel-Nr.: 10525

ARCHE

Zutaten: Gurken (73 %), Shoyu (SOJASOßE: Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Meersalz, Aspergillus oryzae), Genmai Su (Reis-Würzsoße: Reis, Wasser, Aspergillus oryzae), Ingwerwurzel, Shiso Blätter (Perilla frutescens), SESAMSAAT, Süßholzwurzel, roter Pfeffer
Allergene Zutaten: Soja

Grundpreis: 100g = 7,90€

 

3,95 € *

Wir nicht mehr importiert, zu geringe Nachfrage.

Artikel-Nr.: 10576

ARCHE

Zutaten: getrockneter japanischer weißer Rettich, Shoyu, (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Meersalz, Aspergillus oryzae), Reis-Würzsoße (Reis, Wasser, Aspergillus oryzae), Süßholzwurzel, Meersalz
Allergene Zutaten: Soja

Grundpreis: 100g = 7,90€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,
 

3,95 € *

Vom Importeur nicht mehr lieferbar.

Artikel-Nr.: 10531

Muso

Zutaten: Getrockneter Daikon Rettich, Reissirup, Shoyu, Mirin, Gurken, Reisessig, Ume-Essig, Salz, Karotten, Lotuswurzel, Shisoblätter, Schwertbohnen

Grundpreis: 100g = 6,90€

Staffelpreis: bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt,

3,45 € *
Artikel-Nr.: 10665

MARSCHLAND

milchsauer

Zutaten:
Gurken* mit Gärlake (entstanden durch milchsaure Vergärung unter Verwendung von Wasser, Meersalz, Dill*).

* aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100ml = 0,429€

Staffelpreis: Bei Abnahme von min. 6 Gläsern 5% Rabatt.

2,49 € *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand