Grüntee / Sencha

Grüntee / Sencha

Grüntee / Sencha

Video über den Anbau und der Ernte von japanischem Tee:  http://www.terrasana.nl/japan-details/id/29

SENCHA ist der am meisten getrunkene Tee in Japan. Alle japanischen Tee wie SENCHA, BANCHA; KUKICHA etc. etc. werden von der gleichen Pflanze, dem Teestrauch (Camellia sinensis) hergestellt. CHA ist das japanische Wort für Tee. Die Teepflanze bildet immergrüne Sträucher oder kleine Bäume mit einer Wuchshöhe von einem bis fünf, selten auch bis neun Meter. Die Blätter werden 2-3 Mal im Jahr geerntet. Die Erste Saison ist im Mai, die 2. im Juli und die letzte Ernte im September. SENCHA wird aus den Blättern der 1. und 2. Ernte hergestellt. Die geernteten Teeblätter werden gedämpft und gerollt, anschließend getrocknet (damit der Tee nicht fermentiert - sonst würde es 'Schwarzer Tee'). Nach der Trocknung werden die Teeblätter sorgfältig ausgesucht, der SENCHA ist fertig.


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Artikel-Nr.: 14000

M U S O

Muso benutzt besonders ausgewählte Teesorten, die im Juni sehr jung gepflückt werden. Je eher sie geerntet werden, umso höher ist der Teeingehalt. Bei den angebotenen Grüntees aus Japan von MUSO handelt es sich um Spitzenqualitäten, Sie können von einer Portion bis zu 5 Aufgüsse machen

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

5,90 € *
Artikel-Nr.: 14006

M U S O

aus ökologischem Anbau

Grundpreis: 100g = 14,75 €

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

2,95 € *
Artikel-Nr.: 44170

Arche

Japanischer Grüner Tee im Aufgussbeutel. Fein-herber, spritziger Tee mit ursprünglich-reichem Charakter.

Zutaten: Sencha*;  Matcha* 2,5%

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundpreis: 100g0€19,93

2,99 € *
Artikel-Nr.: 14040

Arche

Zutaten: feiner, spritziger Grüntee*

* aus ökologischem Landbau

80,00 € *
Artikel-Nr.: 44100

Arche

Zutaten: feiner, spritziger Grüntee*

* aus ökologischem Landbau

Grundpreis: 100g = 9,27€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

6,95 € *
Artikel-Nr.: 14044

MUSO

aus ökologischem Anbau

MUSO Muso benutzt besonders ausgewählte Teesorten, die im Juni sehr jung gepflückt werden. Je eher sie geerntet werden, umso höher ist der Teeingehalt. Von diesem Tee können bis zu 5 Aufgüsse gemacht werden.

63,90 € *
Artikel-Nr.: 14200

ALLOS

- japanischer Grüntee aus ökologischem Anbau

De-NI hat ein feinherbes Aroma, beliebt bei Teetrinkern, die es gerne kräftiger mögen. Dieser Tee hat eine gold-grüne Farbe in der Tasse

Grundpreis: 100g = 13,98€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Satsuma Göttertee nicht belastet! Aufgrund der katastrophalen Situation in Japan hat uns die Ware aus der Ernte 2010, die erntefrisch vor Ort eingelagert war, erst verspätet erreicht. Beim Eintreffen in Deutschland wurde die Lieferung nochmals auf eine radioaktive Belastung untersucht, um die Zweifel einer möglichen Belastung aus dem Weg zu räumen. Nun liegen die Analyseergebnisse für den Satsuma Göttertee aus der Ernte 2010 vor. Alle drei Sorten - De-Ni, De-Ichi und Tenka-Ichi - wurden vom Institut Eurofins auf die Indikatoren Cäsium 134, Cäsium 137 und Jod 131 untersucht: Eine radioaktive Belastung wurde nicht festgestellt. (Gamma Spektrometer, Bestimmungsgrenze 3 Bq/kg, Prüfergebnisse kleiner als 3 Bg/kg) Wir werden zukünftige Lieferungen selbstverständlich auch auf eine radioaktive Belastung untersuchen lassen. Lage vor Ort: Die Teeplantage unseres Lieferanten liegt in der Präfektur Kagoshima, auf Kyushu, der südlichsten Halbinsel Japans. Es handelt sich hierbei um ein ca. 8 ha großes, zusammenhängendes Anbaugebiet, das etwa 1200 km von Fukushima entfernt ist.

6,99 € *
bis auf weiteres nicht lieferbar.

 

Artikel-Nr.: 14210

A L L O S

- japanischer Grüntee aus ökologischem Anbau

De-Ichi ist mild-aromatisch, weich im Geschmack und hat eine frisch-grüne Farbe in der Tasse.

Grundpreis: 100g = 19,90€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Satsuma Göttertee nicht belastet! Aufgrund der katastrophalen Situation in Japan hat uns die Ware aus der Ernte 2010, die erntefrisch vor Ort eingelagert war, erst verspätet erreicht. Beim Eintreffen in Deutschland wurde die Lieferung nochmals auf eine radioaktive Belastung untersucht, um die Zweifel einer möglichen Belastung aus dem Weg zu räumen. Nun liegen die Analyseergebnisse für den Satsuma Göttertee aus der Ernte 2010 vor. Alle drei Sorten - De-Ni, De-Ichi und Tenka-Ichi - wurden vom Institut Eurofins auf die Indikatoren Cäsium 134, Cäsium 137 und Jod 131 untersucht: Eine radioaktive Belastung wurde nicht festgestellt. (Gamma Spektrometer, Bestimmungsgrenze 3 Bq/kg, Prüfergebnisse kleiner als 3 Bg/kg) Wir werden zukünftige Lieferungen selbstverständlich auch auf eine radioaktive Belastung untersuchen lassen. Lage vor Ort: Die Teeplantage unseres Lieferanten liegt in der Präfektur Kagoshima, auf Kyushu, der südlichsten Halbinsel Japans. Es handelt sich hierbei um ein ca. 8 ha großes, zusammenhängendes Anbaugebiet, das etwa 1200 km von Fukushima entfernt ist.

9,95 € *

von ALLOS leider 'ausgelistet'.

Artikel-Nr.: 14220

Wieder lieferbar: 

ALLOS

- japanischer Grüntee aus ökologischem Anbau

Tenka-Ichi hat ein frisch-grünes Aroma, das an den Gang durch eine Frühlingswiese erinnert. Dieser Tee hat eine intensiv-grüne Farbe in der Tasse und ist besonders ergibig.

Grundpreis: 100g = 29,98€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

Satsuma Göttertee nicht belastet! Aufgrund der katastrophalen Situation in Japan hat uns die Ware aus der Ernte 2010, die erntefrisch vor Ort eingelagert war, erst verspätet erreicht. Beim Eintreffen in Deutschland wurde die Lieferung nochmals auf eine radioaktive Belastung untersucht, um die Zweifel einer möglichen Belastung aus dem Weg zu räumen. Nun liegen die Analyseergebnisse für den Satsuma Göttertee aus der Ernte 2010 vor. Alle drei Sorten - De-Ni, De-Ichi und Tenka-Ichi - wurden vom Institut Eurofins auf die Indikatoren Cäsium 134, Cäsium 137 und Jod 131 untersucht: Eine radioaktive Belastung wurde nicht festgestellt. (Gamma Spektrometer, Bestimmungsgrenze 3 Bq/kg, Prüfergebnisse kleiner als 3 Bg/kg) Wir werden zukünftige Lieferungen selbstverständlich auch auf eine radioaktive Belastung untersuchen lassen. Lage vor Ort: Die Teeplantage unseres Lieferanten liegt in der Präfektur Kagoshima, auf Kyushu, der südlichsten Halbinsel Japans. Es handelt sich hierbei um ein ca. 8 ha großes, zusammenhängendes Anbaugebiet, das etwa 1200 km von Fukushima entfernt ist.

14,99 € *
Artikel-Nr.: 44160

Erlesener japanischer Pulvertee - auf Steinmühlen gemahlen

Arche/Mitoku

Zutatetn: feiner japanischer Pulvertee*

* aus ökologischem Landbau

Grundpreis: 100g=€ 73,00

21,90 € *
Artikel-Nr.: 44140

Arche

Zutaten: feiner Pulvertee*   * aus ökologischem Landbau

Grundpreis: 100g = € 53,00

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

15,90 € *
Artikel-Nr.: 44180

Arche   Zutaten: Fein gemahlener japanischer Pulvertee aus ökologischem Landbau 

Für neugierige Entdecker – Arche Matcha for Cooking ist die Bereicherung für die kreative Küche. Schon kleine Mengen des Teepulvers geben Smoothies, Shakes, Gebäck, Desserts, Eis und herzhaften Gerichten wie Nudeln, Reisgerichten, Saucen und Dressings eine feinherbe, köstlich-aromatische Note und eine intensiv-grüne Farbe. Arche Matcha for Cooking wird in Japan angebaut und dort schonend zu feinstem Tee vermahlen. Im praktischen wiederverschließbaren Beutel!

Grundpreis: 100g = 17,32€

 

12,99 € *
Artikel-Nr.: 20044

für Matcha Pulvertee

Der kunstvoll hergestellte Bambusbesen ist mit seinen feinen Fasern ideal zum Verrühren und Aufschlagen von Matcha Tee.

17,95 € *
Artikel-Nr.: 20043

Elegante  Porzellanschale zur  Matcha-Zubereitung, handgefärbt grau-grün meliert: 280ml, Durchmesser 11,5cm, Höhe 6,5cm

Mit der eleganten Porzellanschale ist die Matcha Zubereitung nicht nur optisch eine Freude! Jede Schale ist ein Unikat, denn sie sind handgefärbt.

Die Schale bitte von Hand spülen.

19,95 € *
Artikel-Nr.: 20042

Der schöne Porzellanständer hält den Besen in Form! Trocknet der filigrane Bambusbesens auf dem Porzellanständer, so behält er für lange Zeit seinen weiten Durchmesser und typische Form. Den Porzellanständer bitte von Hand spülen.

9,95 € *
Artikel-Nr.: 20041

Der original japanische Bambuslöffel "Cha-Shaku" ist ideal zum Dosieren des Matcha Teepulvers. Der Dosierlöffel sollte möglichst nicht nass werden, bitte stets mit einem trockenen Tuch sauber wischen.

2,99 € *
Artikel-Nr.: 64050

Die ausgewählte Teeblatt-Mischung des Lima Oolong-Tees stammt aus den verschiedenen Ernten der gesamten Saison (also aus Frühjahr-, Sommer-, Herbst- und Winterernte).

Die teilfermentierten Blätter werden leicht und schonend geröstet, um das Fortschreiten der Fermentierung zu stoppen. Anschließend werden die Teeblätter in einem mäßig warmen Raum langsam getrocknet. Blätter aus der Frühjahrs-, Sommer- Herbst- und Winterernte verleihen Lima Oolong seinen besonders blumig-milden, aber dennoch gehaltvollen Geschmack.

3* 1**

* Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge den Koffeingehalt an (5 = höchster Koffeingehalt)

** Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge die antioxidative Wirkung des Grüntees an (5 = höchster antioxidativer Wirkungsgrad des Grüntees = höchster Gehalt an EGCG)

Grundpreis: € 11,99/100g

8,99 € *
Artikel-Nr.: 64055

Die ausgewählte Teeblatt-Mischung des Lima Oolong-Tees stammt aus den verschiedenen Ernten der gesamten Saison (also aus Frühjahr-, Sommer-, Herbst- und Winterernte).

Die teilfermentierten Blätter werden leicht und schonend geröstet, um das Fortschreiten der Fermentierung zu stoppen. Anschließend werden die Teeblätter in einem mäßig warmen Raum langsam getrocknet. Blätter aus der Frühjahrs-, Sommer- Herbst- und Winterernte verleihen Lima Oolong seinen besonders blumig-milden, aber dennoch gehaltvollen Geschmack.

3* 1**

* Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge den Koffeingehalt an (5 = höchster Koffeingehalt)

** Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge die antioxidative Wirkung des Grüntees an (5 = höchster antioxidativer Wirkungsgrad des Grüntees = höchster Gehalt an EGCG)

Grundpreis: 100g = 25,27€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

3,79 € *

Nur als Sonderbestellung lieferbar.

Artikel-Nr.: 64070

L I M A

Green Bancha - nicht fermentiert

Die Teeblätter werden ab Anfang des Sommers geerntet (von Ende Juni bis zum Ende der Sommersaison). Wegen der späteren Erntezeit in der Saison sind die Teeblätter größer und besitzen eine festere Struktur. Die Teeblätter werden sofort nach der Ernte schonend gedämpft und schrittweise bis zu einem Feuchtigkeitsgehalt von 10% getrocknet. Bancha ist heute der beliebteste Alltagstee in Japan. Sein angenehm milder Geschmack passt zu allen Mahlzeiten.

4* 4**

* Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge den Koffeingehalt an (5 = höchster Koffeingehalt)

** Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge die antioxidative Wirkung des Grüntees an (5 = höchster antioxidativer Wirkungsgrad des Grüntees = höchster Gehalt an EGCG

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

6,09 € *
Artikel-Nr.: 64075

L I M A

Green Bancha - nicht fermentiert

Die Teeblätter werden ab Anfang des Sommers geerntet (von Ende Juni bis zum Ende der Sommersaison). Wegen der späteren Erntezeit in der Saison sind die Teeblätter größer und besitzen eine festere Struktur. Die Teeblätter werden sofort nach der Ernte schonend gedämpft und schrittweise bis zu einem Feuchtigkeitsgehalt von 10% getrocknet. Bancha ist heute der beliebteste Alltagstee in Japan. Sein angenehm milder Geschmack passt zu allen Mahlzeiten.

4* 4**

* Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge den Koffeingehalt an (5 = höchster Koffeingehalt)

** Die Zahlen geben in absteigender Reihenfolge die antioxidative Wirkung des Grüntees an (5 = höchster antioxidativer Wirkungsgrad des Grüntees = höchster Gehalt an EGCG Grundpreis: 100g = 19,93€

Staffelpreis: Bei Bestellung von min. 6 Packungen 5% Rabatt.

2,99 € *
Artikel-Nr.: 10762

MUSO

Zutaten: Süsskartoffelsirup (Süsskartoffelstärke 93,6%, Gerstenmalz 5%) Grüntee-Pulver 1,4%

2,49 € *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand