Kochkurs Produktinfo DVD

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Artikel-Nr.: 21002

Naturkost aus Japan in der makrobiotischen Küche

Inhalt:

- Ein Kochkurs mit verschiedenen Rezepten ca.58 Min

- Produktion von japanischen Nudeln ca. 10 Min.

- Traditionelle Herstellung von Shoyu ca. 9 Min.

- Ernte und Gewinnung von Kuzu ca. 10 Min.

- Anbau und Verarbeitung von Umeboshi ca. 10 Min.

- Anbau, Ernte und Verarbeitung von Grüntee, Kukicha, Hojicha ca. 10 Min.

- Meeresgemüse Nori: Ernte und Verarbeitung ca. 10 Min.

- Kontrolliert biologischer Anbau in der Bauernkooperative von Aya-Cho.

- Genmei Su: die Gewinnung von Essigwürze aus Vollreisca. 10 Min.

12,50 € *
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